葱炒肉的家常做法(炒洋葱炒肉的家常做法)

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本文目录

1. 清炖蛇汤如何制作
2. 蛇肉要怎样吃
3. 海蛇做法

清炖蛇汤如何制作

清炖蛇汤这样制作
：

原料
：蛇肉750克 ，蛇肉蛇细盐10克
，法海法味精5克 ，蛇肉蛇葱15克，法海法甜酒酿20克 ，蛇肉蛇姜4块。

清炖蛇汤的做法

1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内
。

2．汤锅置火上 ，加清水(1500毫升)、甜酒酿 、葱 、姜块 ，用旺火烧开，撇去浮沫
，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精 ，起锅盛入汤碗内即成 。

清炖蛇汤的功效 ：清热解毒 ，强精健身。

蛇肉要怎样吃

蛇肉是一种营养丰富、味道鲜美的食材，但是因为其较为特殊的来源和处理方式
，所以在食用前需要注意一些事项
。

首先，要确保蛇肉来源合法，避免食用野生蛇肉或者没有经过检验的蛇肉。

其次 ，在处理蛇肉时要注意卫生，彻底清洗和消毒，并且去掉蛇胆等内脏部分。

最后，蛇肉可以烤 、炒 、煮等多种方式制作，可以搭配蔬菜等食材一起食用 ，味道更佳  。总之
，适量食用蛇肉可以增加营养 ，但要注意合理搭配和处理 ，确保健康安全。

海蛇做法

主料：海蛇500克

蛇料 ：八角1把 ，香叶1把，陈皮四根，姜片6片 ，葱把2根 ，干红椒1把

辅料：红卤粉
，花生酱 ，南乳汁，辣油 ，十三香，高汤 ，味精，椒盐，备高压锅

做法

1、将海蛇剁成一段段，焯水 ，倒入高压锅。

2
、锅内烧油，倒入蛇料
，爆香后放入花生酱、南乳汁 、辣油爆炒，加入适量高汤，烧开后放入十三香。

3
 、稍煮一会倒入高压锅内 ，汤汁要没过蛇肉 ，放入红卤粉
，高压7分钟。

4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒 ，放气打开  ，挑出蛇肉，不要粘上蛇料。

5、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。

6 、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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